Le journal d'une App

Mégalo, moi ?

Geovina, Soleil de votre vie et Grand Sauveur du raisin fermenté. Voilà un titre qui m'irait bien… Je m'y vois déjà ! Vous, à genoux devant mes icônes et mes boutons, espérant recevoir une notification toujours signe de bonnes affaires ou de précieuses informations.

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Domaine de Foltodon

Le Domaine de Foltodon : un trésor au cœur de la Vaunage !

     Au cœur de la plaine de la Vaunage, dans la commune de Saint-Côme et Maruejols qui se situe entre Nîmes et Sommières, se trouve un trésor… Le connaissez-vous ?

Celui-ci se transmet de père en fils depuis 1857. C’est ainsi que la famille Crouzet façonne les terres de ce petit bout du monde depuis trois générations, dans un véritable respect de la nature et des traditions. Les banquettes argilo-calcaires sont tel un amphithéâtre creusé dans le plateau des Garrigues, qui bénéficie d’un ensoleillement exceptionnel tout au long de l’année. Cette situation permet d’offrir aux raisins, qui arrivent à maturité à la fin du mois d’août, une expression élégante et aromatique typique des vins du domaine.

Le domaine de Foltodon a entrepris une démarche Bio depuis 2003, qui lui a permis d’obtenir une certification « Agriculture Biologique » pour ses vins en 2011. Si cette démarche demande un travail conséquent, elle permet toutefois de préserver la santé des producteurs et du terroir, tout en garantissant une pérennité du vignoble et une satisfaction des attentes des consommateurs ! Ainsi, sur 7 hectares le domaine cultive Syrah et Mourvèdre pour ses deux vins rouges (Foltodon et Sancti Cosmae), Viognier et Sauvignon pour son blanc (Les Féréoles), Syrah et Cinsault pour son rosé (Les Horts).

Le trésor que vous trouverez au Domaine de Foltodon, outre la passion et le respect du terroir, est bel est bien la volonté de partage et de transmission. En ce sens, la cuvée « Le Coin Perdu » complète la gamme du domaine en offrant la possibilité aux amateurs de participer à la confection d’un millésime. Olivier Crouzet fait ainsi découvrir l’univers du vin en accompagnant les participants durant toutes les étapes de la création de cette cuvée, qui apprennent et mettent en pratique sous le signe de l’amitié et de la transmission du savoir.

Ce procédé a même permis à Marie Daigneaux, fondatrice de Geovina, de développer une cuvée entre copains avec les conseils avisés de ce vigneron passionné ! Sympa non ? Car oui, Olivier est très sympa ; son équipe et lui-même seront ravis de vous recevoir au domaine afin de vous faire visiter, de vous faire déguster, et de vous en apprendre plus sur leur histoire et leur métier.

Alors, viendrez-vous vous salir les mains pour ravir vos papilles ? 😉

Domaine de la Baume

Le Domaine de la Baume : un havre de paix

   Une journée difficile ? Trop de pression au travail ? Besoin de sortir, se détendre et se ressourcer ? Nous connaissons l'endroit idéal… En Languedoc, entre Béziers et la ville médiévale de Pézenas, se trouve la ville de Servian. Vous n'aurez qu'à suivre une simple route, traverser un magnifique portail en fer forgé, pour enfin atteindre ce havre de paix qu'est le Domaine de la Baume !

Au cœur du plus grand vignoble du monde, ce domaine déploie 176 hectares de cépages blancs et rouges sur un terroir riche (cailloutis calcaires en semi-coteaux, plateaux argilo-calcaire et argilo-sableux). Ainsi, Cabernet-Sauvignon, Merlot, Syrah, Pinot Noir, Sauvignon, Chardonnay et Viognier, sont cultivés et amenés à maturité pour créer un large éventail de vins capables de faire danser vos papilles ! 

De jolies vignes, n'est-ce pas ? Et pourtant…celles-ci avaient été laissées en friche après la crise du phylloxera au cours du XIXe siècle ! Il aura fallu attendre l'arrivée d'un visionnaire en 1882, Jean Prat, qui repris le domaine et reconstitua avec l'aide de ses fils 100 hectares de vignoble. Pas mal non ? Il exporta même la production et fit installer une boutique à Paris ! Si vous venez le visiter, vous pourrez même voire les initiales de ce bon vieux JP qui décorent aujourd'hui, à titre d'hommage, le portail du domaine.

Depuis 2003, le Domaine de la Baume est la propriété du PDG du groupe Grands Chais de France, Joseph Helfrich, qui lui a apporté la reconnaissance internationale qu'il méritait. En effet, les vins du domaine ont obtenu plus de 50 médailles et distinctions en 5 ans, en séduisant des amateurs des quatre coins du monde !

Le Domaine de la Baume est un lieu magnifique et très vivant. De nombreux évènements y sont organisés, tels que des « after week », des marchés nocturnes, des pique-niques, des salons ou encore des soirées à thèmes… Les équipes seront ravies de vous accueillir, de vous faire visiter les lieux, ainsi que de vous présenter les différentes cuvées du domaine. Domaine de la Baume : The place to be ! Y serez-vous ? 😉

 

 

Abbaye de Fontfroide

L’Abbaye de Fontfroide : un lieu d’exception

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     Qu’ouïs-je ? Qu’entends-je ? Vous dites que cet endroit est magnifique ? Alors nous sommes d’accord ! Bienvenue à l’Abbaye de Fontfroide, un lieu d’exception à l’architecture resplendissante, aux jardins idylliques, et dont l’histoire est riche, très riche !  

C’est en 1093 que le Vicompte de Narbonne donne ces terres à quelques moines bénédictins, qui profitèrent  des nombreuses ressources qui s’y trouvaient (pierre, bois, eau…) pour édifier un monastère. Pourquoi Fontfroide ? Ce nom fait référence à la source d’eau avoisinante, la Fons Frigidus, ou la Fontaine Froide, tout simplement !

Rattachée à l’ordre des Cîteaux en 1145, Fontfroide se développe sous le signe de la sobriété architecturale, de l’austérité et de la pauvreté prônée par les moines cisterciens. Il aura fallu attendre le XVème siècle et la mise en commende de l’Abbaye pour la voire développée et aménagée tel un château par de nobles Abbés nommés par le roi de France. Les principes monastiques mis de côté, le monument s’est vu édifier une cour d’honneur, des frontons, des jardins en terrasse… Bien plus classe l’abbaye !

Donnée aux Hospices de Narbonne après la révolution française, puis réoccupée par 12 moines de l’abbaye de Sénanque entre 1848 et 1901, elle est enfin rachetée aux enchères, restaurée et redécorée par Gustave et Madeleine Fayet en 1908.

Leurs descendants s’occupent aujourd’hui du lieu avec autant de goût et de passion, dans une démarche de développement durable ! Il vous est possible de visiter l’Abbaye, et les jardins de Fontfroide, véritables œuvres de créateurs comptant une des plus grandes roseraies du sud de la France (2500 rosiers) au travers de parcours historiques et paysagers.

Vous dites que j’ai omis de parler de quelque chose ? Ah oui, et pas des moindres ! Fontfroide c’est aussi un vignoble de 900 ans ayant hérité des savoir-faire, des méthodes et de la passion des moines qui ont rendu autrefois ce vin très réputé. Le terroir si particulier situé entre pins et cistes à la lisière de la Guarrigue, aux sols sablo-argileux issus de la roche mère de grès rose, permet de donner au raisin sa plus belle expression en l’amenant à une maturité aromatique exceptionnelle. Les vins de l’Abbaye de Fontfroide sont donc peu communs, et à découvrir !

Un Agenda bien fourni, un restaurant, un caveau, un gîte, une boutique ou encore une librairie, sont autant d’éléments que l’Abbaye de Fontfroide met à votre disposition pour votre plus grand plaisir ! Un régal, y goûterez-vous ? 😉

 

Quoi de neuf chez Geovina?


Montage vignoble de Bdx

Ça y’est, un pas de plus est franchi !! C’est désormais officiel, le vignoble Bordelais est dès à présent disponible sur votre application Vins et œnotourisme ! Vous pouvez donc géolocaliser l’ensemble des domaines, cavistes, restaurants et bar à vins de Bordeaux et vous y rendre grâce à Geovina. Sans oublier que vous aurez également la possibilité de consulter tous les évènements autour du vin et de l’œnotourisme (balades, visites, festival, salons… Pour plus d’infos, rdv sur votre application…;)

 

Montage visuels évènements

Depuis peu, tous les abonnés « Premium » et/ou « Optimum » de Geovina ont maintenant la possibilité de publier leurs évènements sur notre application avec de jolis visuels. Ainsi, ils sont correctement illustrés et donnent aux utilisateurs un léger avant-goût de l'évènement.

 

 

 

 

Les évènements

Vinexpo 2017

vinexpo-bordeaux-2017C’est LE rendez-vous de l’année 2017 et Geovina sera de la partie! Du 18 au 21 Juin Bordeaux accueillera pour la 19e fois l’événement incontournable des vins et spiritueux sur la scène internationale. C'est avec plaisir que notre Equipe vous accueillera au stand V351 situé au Hall 3. 

 

Colloque filière vitivinicole

25-groupes-de-travail-vigneron-negociant-cooperateur-animes-par-des-experts-passent-en-revue-tout-ce-qui-peut-etre-ameliore-pour-respecter-au-mieux-la-nature (1)Le Jeudi 22 juin 2017 à Montpellier SupAgro,  se tiendra un colloque filière viti-vinicole ayant pour objectifs de présenter les principales évolutions dans la consommation du vin : nouvelles tendances, innovations produits etc. Plus d’informations sur le site internet du groupe ICV.

 

 

Vinocamp Bordeaux 2017

Vinocamp_EvènementLe vendredi 12 mai dernier, s’est tenu le Vinocamp Bordeaux aux Halles Darwin. Comme toujours, ce fut un rassemblement convivial regroupant une partie des acteurs de la filière qui a permis d’échanger et, d’aborder les problématiques récurrentes rencontrées sur le terrain. Cette année, la rencontre a été placée sous le thème du Développement durable, enjeu majeur de notre époque. En savoir plus.